Menghilangkan Rasa Pahit Daun Betik

Daun betik ni salah satu ramuan penting yang perlu ader kalau anda nak buat botok-botok. Botok-botok ni sejenis masakan yang dibungkus dengan daun pisang yang kemudiannya dikukus. Dalam tu ada pelbagai jenis ulam-ulaman dan ikan yang dimasak bersama rempah. Bagi yang suka makan ulam-ulaman, mungkin anda kata ianya sedap. :)

Ooohh, tapi saya bukan nak sentuh pasal botok-botok. Sebaliknya pasal daun betik. Seperti yang anda tahu, daun betik ni pahit rasanyer, kan? Lebih-lebih lagi kalau anda memakannya macam gitu jer!


gambar daun betik

daun betik - ms.wikipedia.org



Atas sebab itulah saya nak kongsikan satu petua menghilangkan rasa pahit tu kat sini. Caranya mudah saja. Ketika anda merebus daun betik, campurkan sekali dengan daun senduduk.


gambar daun senduduk putih

daun senduduk - melur.com



Itu saja. Mudah, kan?


Selamat Mencuba!
at

14 ulasan:

  1. Tanpa NamaDisember 15, 2009 6:17 PTG

    macam mana nak hilangkan rasa pahit pada daun inai

    BalasPadam
  2. oktantDisember 16, 2009 11:38 PG

    Saya kurang pasti pula pasal hal ini. tapi takper, kalo saya tahu caranya kelak, pasti akan dikongsikan kat sini.

    Terima kasih kerana bertanya. :)

    BalasPadam
  3. Tanpa NamaApril 11, 2012 9:35 PTG

    saya rebus pucuk betik campur sedikit asam gelugur untuk megurangkan rasa pahit

    BalasPadam
    Balasan
    1. Tanpa NamaApril 10, 2014 10:29 PTG

      Saya rebus pucuk betik dgn garam.. Soo rasa pahit n getah berkurangan

      Padam
  4. oktantApril 12, 2012 7:07 PTG

    @ Tanpa Nama: Ribuan terima kasih atas perkongsian awak.

    BalasPadam
  5. Tanpa NamaMei 12, 2012 1:11 PG

    Sy rebus daun betik kemudian perah 2 biji limau nipis

    BalasPadam
  6. oktantMei 12, 2012 11:07 PG

    @ Tanpa Nama: Terima kasih di atas petua yg awak kongsikan. :)

    BalasPadam
  7. Tanpa NamaJulai 17, 2012 6:33 PTG

    adkh rbusan air betik nh dpt mnmbhkn berat badan???????????

    BalasPadam
  8. oktantJulai 18, 2012 11:27 PTG

    @ Tanpa Nama: Maaf ya. Buat masa ini, saya kurang pasti mengenainya.

    BalasPadam
  9. UnknownJanuari 21, 2013 7:49 PTG

    yg pahit itu sifatnya alkali,dpt meneutralkan asid dlm badan,tubuh yg sihat adalah tubuh yg penuh alkali.

    BalasPadam
  10. oktantJanuari 22, 2013 4:25 PTG

    @ Khairul Anwar: Terima kasih atas makluman tuan.

    BalasPadam
  11. noyJun 17, 2013 10:25 PTG

    bestnya dpt byk maklumat. buah betik bukan utk naikkn bdn tp melangsingkan badan

    BalasPadam
  12. oktantJun 27, 2013 9:25 PTG

    @ noy: Terima kasih noy atas perkongsian mengenai buah betik.

    Selain melangsingkan badan, daging yang diperap dengan daun ataupun buah betik boleh menjadikannya lebih lembut. Lebih senang untuk dimakan. :D

    BalasPadam
  13. oktantApril 11, 2014 8:10 PTG

    @ Tanpa Nama: Terima kasih banyak atas perkongsian awak. :)

    BalasPadam